Vous êtes restauratrice et vous êtes à la recherche d’une machine pour rôtir la viande et bien la dorée au goût de vos clients. Parfait ! Découvrez dans cet article les appareils döners kebab à gaz comme à courant pour des rôtis exceptionnels.
Reber EcoPro 40 - 9716 N - Machine sous vide professionnel - Barre de soudure 43 cm
Agrieuro.frDescription de l’appareil.
La machine kebab est un appareil conçu pour vous faciliter la tâche dans vos rôtissages de viande. Elle possède un système de rotation sur broche avec disque. Un système de retournement automatiquement, qui vous permet de suivre même à distance la cuisson de votre viande. A la fin de la cuisson, vous obtenez une viande tendre et bien moelleuse . Que vous optez pour un comptoir sur pied, à électrique ou à gaz, le nom générique du gril à kebab est döner kebab dans la langue turque ou simplement döner qui signifie grillade tournante. Que vous choisissez des döners électronique ou des döners à gaz, ces machines sont spécialement conçu pour exécuter de multiples tâches. Ce matériel professionnel pour votre kebab demeure une machine indispensable pour tout restaurant. L’usage est simple, il vous suffit de poser votre viande ou sandwichs sur la grillade ( à comptoir, à gaz, à pied ou à électricité). Cette machine à rôtir est très résistante et est dotée d’une casserole en acier, et d’un puissant moteur comportant un double roulement billes. La puissance minimum d’une machine döner kebab électrique est de 5 kw. Cette puissance est fournie par le tube blindé à infra-rouge. Elle dispose de plusieurs surfaces de cuisson blindées. Elle peut rôtir jusqu’à 25 kilogrammes de viande en un coup.
Les types de modèles disponibles
Ce matériel professionnel pour kebab existe sous plusieurs modèles sur le marché. Parmi ceux-ci nous pouvons citer:
Kebab gyros gaz 12-15 kg
- surfaces de cuisson : deux zones radiant gaz,
- puissance : sa puissance est 7 kw,
- voltage : 230/1,
- dimensions : 580 x 660 x 645 mm,
- poids : 27 kg.
Kebab gyros Gaz 22 – 25 kg
- suface de cuisine : Il dispose de 3 zones radiant gaz,
- puissance : 10,5 kw,
- voltage : 230/1,
- dimensions : 580 X 660 X 870 mm,
- poids : 31 kg.
Kebab gros Gaz 38- 40 Kg
- surface de cuisine : Elle comprend 4 zones radiant gaz,
- puissance : 14 kw,
- voltage : 230/1,
- dimensions : 580 X 660 X 1045 mm,
- poids : 35 kg.
Tous ces appareils contiennent en leur sein une casserole acier, de radiant infra-rouge haute pression, des roulements à billes et de tiroir ramasse.
Reber 9060N INOX - Extrudeuse - Machine à pâtes avec moteur électrique à induction professionnel 600W
Pays de fabrication Italie, Matériau du châssis Acier INOX, Multifonction 5 en 1, Activation Électrique 230 V, Puissance effective 0.8HP, Matériau des engrenages Métal, Type de pâtes Bucatini , Type de pâtes Macaronis lisses, Type de pâtes Maccheroni rigati, Type de pâtes Pappardelle, Type de pâtes Pici, Type de pâtes Spaghetti, Type de pâtes Spaghetti alla chitarra, Type de pâtes Spaghettini, Type de pâtes Tagliatelle, Type de pâtes Tagliatelline
Agrieuro.fr Reber EcoPro 40 - 9716 N - Machine sous vide professionnel - Barre de soudure 43 cm
Matériau du châssis Acier INOX, Largeur max des sacs 40 cm , Temps de soudure réglable, Pays de fabrication Italie, Fonction aliments secs/humides non, Fonction aliments souples/durs non, Cycle Automatique, Cycle Manuel, Puissance nominale 335W, Débit de la pompe 40L/min., Couvercle automatique non, Filtre liquides extérieur non, Manomètre de vide, Écran LCD Non, Balance intégrée non, Double barre de soudure non, Poids 8kg
Agrieuro.fr Reber 9050N INOX - Extrudeuse - Machine à pâtes avec moteur électrique à induction professionnel 500W
Matériau du châssis Acier INOX, Pays de fabrication Italie, Multifonction 5 en 1, Activation Électrique 230 V, Puissance effective 0.4HP, Matériau des engrenages Métal, Type de pâtes Bucatini , Type de pâtes Macaronis lisses, Type de pâtes Maccheroni rigati, Type de pâtes Pappardelle, Type de pâtes Pici, Type de pâtes Spaghetti, Type de pâtes Spaghetti alla chitarra, Type de pâtes Spaghettini, Type de pâtes Tagliatelle, Type de pâtes Tagliatelline
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Reber PROFESSIONAL 55 - 9712 N - Machine sous vide professionnel - Barre de soudure 58 cm
Matériau du châssis Acier INOX, Largeur max des sacs 55 cm, Temps de soudure réglable, Pays de fabrication Italie, Fonction aliments secs/humides non, Fonction aliments souples/durs non, Puissance nominale 355W, Débit de la pompe 40L/min., Couvercle automatique non, Filtre liquides extérieur non, Manomètre de vide, Écran LCD Non, Balance intégrée non, Double barre de soudure non, Poids 12kg
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Reber PROFESSIONAL 40 - 9714 N - Machine sous vide professionnel - Barre de soudure 43 cm
Matériau du châssis Acier INOX, Largeur max des sacs 40 cm , Temps de soudure réglable, Pays de fabrication Italie, Fonction aliments secs/humides non, Fonction aliments souples/durs non, Cycle Automatique, Cycle Manuel, Puissance nominale 345W, Débit de la pompe 40L/min., Couvercle automatique non, Filtre liquides extérieur non, Manomètre de vide, Écran LCD Non, Balance intégrée non, Double barre de soudure non, Poids 8kg
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Reber PROFESSIONAL 40 - 9714 NF - Machine sous vide professionnel - Barre de soudure 43 cm
Matériau du châssis Acier INOX, Largeur max des sacs 40 cm , Temps de soudure réglable, Pays de fabrication Italie, Fonction aliments secs/humides non, Fonction aliments souples/durs non, Cycle Automatique, Cycle Manuel, Puissance nominale 345W, Débit de la pompe 40L/min., Couvercle automatique non, Filtre liquides extérieur, Manomètre de vide, Écran LCD Non, Balance intégrée non, Double barre de soudure non, Poids 9kg
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