Découvrir et apprécier la cuisine asiatique ne serait pas complet sans utiliser la vaisselle adéquate. La porcelaine chinoise authentique ajoute une touche d’élégance qui embellit cette expérience culinaire si particulière. Dans ce guide, nous vous présenterons les différents aspects du choix de la vaisselle chinoise adaptée à vos besoins.
Les types de vaisselle chinoise : matières et formes
Afin de bien choisir votre vaisselle chinoise, il est essentiel de connaître les différents types de matériaux utilisés dans leur fabrication ainsi que les formes spécifiquesitéisées dans la culture chinoise.
Porcelaine et autres céramiques
La porcelaine chinoise est certainement le type de vaisselle le plus emblématique de la Chine. Réputée pour sa délicatesse et ses motifs souvent complexes et colorés, elle apporte une véritable élégance à votre table. Outre la porcelaine, il existe également d’autres céramiques plus simples mais tout aussi charmantes telles que la faïence et la terre cuite vernissée.
Verre et cristal
Le verre et le cristal sont également utilisés pour confectionner des pièces de vaisselle chinoise. Vous trouverez notamment des services à thé en verre avec des motifs gravés ou peints à la main, ainsi que des coupes et des vases en cristal.
Bambou et bois laqué
Le bambou et le bois laqué apportent une touche de nature à votre table. Les pièces en bambou, telles que les baguettes ou les contenants pour sauces, sont légères et faciles à manipuler. Quant au bois laqué, il s’agit d’un matériau noble et délicat qui donne une impression de luxe lorsqu’il est utilisé pour des pièces de vaisselle comme des plateaux ou des bols.
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Les pièces indispensables pour un service chinois complet
Pour composer un service de table chinois complet et élégant, voici les différentes pièces à prendre en compte :
- Les assiettes plates : Généralement rondes et de taille moyenne, elles sont idéales pour servir vos plats principaux ainsi que vos entrées froides ou chaudes.
- Les assiettes creuses : Préférez les modèles souples et profonds pour pouvoir verser facilement les bouillons et autres liquides tout en conservant la chaleur de votre plat.
- Les bols : Leur forme évasée et leur contenance permettent de servir autant les soupes que les nouilles ou les riz accompagnés de leurs sauces.
- Les petites coupelles : Indispensables pour présenter et déguster les sauces et condiments qui accompagnent les mets chinois.
- Les verres à thé : Souvent en porcelaine ou en verre, ils sont parfaits pour déguster le thé chinois tout au long du repas.
- Les baguettes : Choisissez des modèles en bois ou en bambou pour une utilisation quotidienne, et préférez les versions en métal ou en porcelaine pour un effet plus raffiné lors de grandes occasions.
Conseils pour choisir votre vaisselle chinoise
Voici quelques astuces à garder à l’esprit lorsque vous choisissez votre vaisselle chinoise :
- Priorisez la qualité : Assurez-vous que les pièces choisies soient fabriquées dans des matériaux de qualité qui garantissent leur durabilité et leur facilité d’entretien.
- Optez pour des motifs traditionnels : La culture chinoise regorge de motifs symboliques bénéfiques tels que les dragons, les phénix, les pivoines… Privilégiez les designs authentiques pour apporter une touche de charme asiatique à votre table.
- Coordonnez vos pièces : Mélangez et associez différentes collections en veillant à maintenir une harmonie entre les différents éléments de votre service de table.
- Soyez attentif aux finitions : De nombreux services à vaisselle chinois disposent de finitions dorées ou argentées qui ajoutent une touche d’éclat et de raffinement à votre table.
Personnaliser votre vaisselle chinoise
Afin d’ajouter une touche unique et personnelle à votre collection de vaisselle chinoise, pourquoi ne pas envisager de la personnaliser ? Plusieurs options s’offrent à vous :
La peinture sur porcelaine
Si vous êtes un artiste dans l’âme, la peinture sur porcelaine peut être une excellente manière de créer des pièces uniques et personnalisées. Munissez-vous de peintures spéciales pour porcelaine et laissez libre cours à votre imagination en dessinant des motifs traditionnels ou abstraits qui vous inspirent.
Graver des initiales ou des dates importantes
Que ce soit pour marquer un événement particulier tel qu’un mariage ou un anniversaire, ou simplement pour ajouter une touche intime à votre service, graver des initiales ou des dates importantes sur vos pièces de vaisselle peut être une belle manière de les rendre encore plus spéciales.
Faites appel à un artisan spécialisé
Si vous préférez confier la personnalisation de votre vaisselle chinoise à un professionnel, n’hésitez pas à vous tourner vers un artisan. Ce dernier pourra réaliser pour vous des pièces sur-mesure et parfaitement adaptées à vos goûts et vos besoins.
En suivant les conseils de ce guide, vous devriez être en mesure de choisir la vaisselle chinoise adaptée à vos envies culinaires et esthétiques. Alors n’attendez plus et commencez dès maintenant à composer votre service de rêve pour sublimer vos repas asiatiques !
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